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La alergia al polen es sin duda una patología que sufren muchísimas personas cuando llega la primavera. Con la llegada de esta nueva estación, las flores, plantas y arboles empiezan a polinizar y el ambiente se llena de partículas conocidas como “el polen” que en contacto con el organismo causan una [...]

Ingredientes para 4 personas
1 kg de espárragos
1 naranja
2 yemas de huevo
5 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de vinagre
Preparación
- Corte la parte más dura de los espárragos y cuézalos al vapor durante 10 minutos. Mientras tanto, exprima la naranja y vierta una cucharadita del zumo junto con el vinagre, en un cazo. Póngalo a hervir a fuego [...]